Посетили осетровую ферму
Первое осетровое хозяйство в Бурятии сегодня посетил Глава республики Алексей Цыденов вместе с главой Иволгинского района Николаем Емонаковым и министром сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсаном Дареевым.
Ферма по разведению осетров находится в селе Сотниково.
Как поделился владелец Валентин Прохоренков, он всегда мечтал о создании собственного дела. В 2022 году возникла идея открыть рыбное хозяйство.
Строительство начали осенью 2022 года, первую рыбу запустили в июне 2023 года.
Сейчас в хозяйстве построен специальный ангар площадью 200 кв.м., где можно выращивать осетров в комфортных условиях, закуплено оборудование, установлены 10 бассейнов.
На сегодняшний день в бассейнах находятся 1000 шт. осетра весом 800 гр., 50 шт. товарного осетра весом около по 2 кг и 1000 шт. форели по 300 гр.
Мощности рыбного хозяйства составляют 5 тонн продукции в год, где каждый килограмм реализуется за 1300 рублей.
На достигнутом Валентин Викторович не останавливается. В планах - построить второй цех в 250 кв. м. для выращивания товарной форели и производства икры осетровых.
Первое осетровое хозяйство в Бурятии сегодня посетил Глава республики Алексей Цыденов вместе с главой Иволгинского района Николаем Емонаковым и министром сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсаном Дареевым.Ферма по разведению осетров находится в селе Сотниково.
Как поделился владелец Валентин Прохоренков, он всегда мечтал о создании собственного дела. В 2022 году возникла идея открыть рыбное хозяйство. Строительство начали осенью 2022 года, первую рыбу запустили в июне 2023 года.
Сейчас в хозяйстве построен специальный ангар площадью 200 кв.м., где можно выращивать осетров в комфортных условиях, закуплено оборудование, установлены 10 бассейнов. На сегодняшний день в бассейнах находятся 1000 шт. осетра весом 800 гр., 50 шт. товарного осетра весом около по 2 кг и 1000 шт. форели по 300 гр.
Мощности рыбного хозяйства составляют 5 тонн продукции в год, где каждый килограмм реализуется за 1300 рублей. На достигнутом Валентин Викторович не останавливается. В планах - построить второй цех в 250 кв. м. для выращивания товарной форели и производства икры осетровых.
2447